கலைச்சொல் தெளிவோம்21: அடுகலன்- cooker
21: அடுகலன்- cooker
சமைக்கப்பயன்படுத்தும் ஏனம் ஆங்கிலத்தில் குக்கர்/cookerஎனப்படுகிறது. அதனைப் பெரும்பான்மையர் அவ்வாறே கையாள்கின்றனர். வேளாணியலிலும் மீனியலிலும்
cooker-சமையற்கலன் எனக் குறித்துள்ளனர். அடு என்பதன் அடிப்படையில் அடுகலன் என்பதே பொருத்தமாக இருக்கும்.
அடுகலன்- cooker/cooking vessel
அடு என்பதன் அடிப்படையில் உருவாயுள்ள மற்றொரு சொல்
அடுமனை-பேக்கரி (bakery), பேக்-அவுசு (bake-house). இவற்றின் அடிப்படையில் பின்வரும் சொல்லாக்கங்களை உருவாக்கலாம்.
அடுவப்பம் (உரொட்டி/bread), மெத்தப்பம்(bun)முதலானவை செய்யும் பணிகள்
அடுபணி – பேக்கிங் (baking)
இவற்றைச் செய்யும் பணியாளர்,
அடுநர்- பேக்கர் (baker)
– இலக்குவனார் திருவள்ளுவன்
அடுகலன் என்பது சமையல் பாண்டத்தைக் குறிக்கும் பொதுவான சொல். அதனை cooker நிகரான சொல்லாக சொல்வது பொருத்தப்பாடு உள்ளதாக தோன்றவில்லை.